Как сделать вкусный спортивный напиток?
Это целая наука, о которой спорят спортивные врачи. Фокус в том, чтобы одновременно восполнить потери воды, соли и энергии. Для этого к воде добавляют соли и углеводы (глюкозу, фруктозу, мальтодекстрин). Количество соли зависит от интенсивности и продолжительности нагрузки, и в особо экстремальных случаях ее должно быть не менее 0,15%. С углеводами особая проблема: чем их больше, тем медленнее всасывается вода. Расчет показывает, что для восполнения потерь энергии при длительной нагрузке напиток должен содержать не менее 11% углевода (например, глюкозы), но при этом всасывание воды замедляется уже при концентрации 2,5%.
Имеющиеся в продаже напитки содержат обычно 6-8% сахара — ни то ни се, но в принципе годится. Если за несколько часов физической активности ты намерен употребить не более пяти литров жидкости, натрий и углеводы добавлять вообще не обязательно. А если хочешь, чтобы все было по-настоящему, как на велогонке «Тур де Франс», сделай напиток сам.
1. Чайную ложку меда и щепотку соли раствори в литре воды.
2. Для вкуса добавь лимона или фруктового сиропа.
Между прочим, врачи считают, что вкус и аромат напитка играют важную роль: чем приятнее получилась жижа, тем охотнее и больше спортсмен будет ее пить и тем здоровее будет, чего мы тебе и желаем.